Coxinha com Dry Rub de Aves e barbecue de goiabada

Kitano ensina um prato especial para o seu cardápio de Coxinha que promete agradar a todos os paladares.

Coxinha com Dry Rub de Aves e barbecue de goiabada
Coxinha com Dry Rub de Aves e barbecue de goiabada - Divulgação

Coxinha com Dry Rub de Aves e barbecue de goiabada

Ingredientes

Barbecue de goiabada

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picado
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 5 colheres (sopa) de shoyo
  • 5 colheres (sopa) de vinagre de maçã
  • 1 lata de tomate palatti triturado
  • 1 ½ xícara (chá) de goiabada mole

Modo de Preparo

  • Em uma panela média, adicione o óleo e leve ao fogo médio. Adicione a cebola e refogue por 1 minuto e em seguida o alho.
  • Misture bem e adicione o açúcar mascavo, o shoyo, o vinagre de maçã a lata de tomate pelatti e misture.
  • Deixe cozinhar por 5 minutos e em seguida adicione a goiabada. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 15 minutos.
  • Caso o molho fique muito espesso, adicione água. Verifique o tempero e se necessário, adicione sal. Reserve!

Coxinha com Dry Rub de Aves

Ingredientes

  • 1 kg de coxinha de frango
  • 100 ml de suco de laranja natural
  • Dry rub de frango Kitano Churrasquear a gosto

Modo de Preparo

  • Em um bowl grande, adicione as coxinhas de frango, o suco de laranja e o Dry Rub de frango Kitano Churrasquear, salpicando generosamente, cobrindo toda a superfície das coxinhas.
  • Misture bem e deixe marinando por pelo menos 1 hora.
  • Em seguida, adicione na churrasqueira e asse, deixando o interno cozido e levemente dourado na superfície.
  • Sirva em seguida com o barbecue de goiabada e uma salada de mix de folhas!

 

Tempo de preparo: 1 hora 30 minutos

Rendimento: 8 porções

 

 

Coxinha com Dry Rub de Aves e barbecue de goiabada

 

 

Confira AQUI nossa receita de Salada de Batata

 

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