Se está com dúvida do que fazer de cardápio para o Natal, sugerimos a você uma receita clássica e deliciosa de lombo recheado. Confira
Lombo Recheado
Ingredientes
- 1,5Kg de lombo
- 100 gramas de calabresa
- 100 gramas de bacon fatiado
- 100 gramas de presunto
- 30ml de azeite
- Sal a gosto
- 2 limões
- 150 gramas de mussarela
- 30 gramas de alho
- Páprica a gosto
- Barbante
- Salsa a gosto
- 2 laranjas
Modo de preparo
- Comece cortando o lombo e formando uma manta, tempere com o limão, o sal, a páprica e o alho.
- Recheie com calabresa, bacon, mussarela e presunto. Enrole e amarre com barbante bem firme.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180º por 90 minutos. Sirva como preferir.
Rendimento: 8 porções.
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