Arroz com Lentilha
Ingredientes
Nozes Carameladas
Arroz
Modo de Preparo
Nozes Carameladas
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Em uma panela, aqueça o açúcar em fogo baixo até derreter e dourar.
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Junte as nozes e misture bem.
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Retire do fogo, espalhe em uma assadeira untada com óleo e deixe esfriar.
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Triture e reserve.
Arroz
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Em uma panela, aqueça o óleo e doure o alho e a cebola.
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Acrescente o arroz e refogue até ficar seco e brilhante.
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Coloque o MAGGI Fondor, o sal e a água fervente.
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Misture bem e cozinhe, em fogo baixo, por cerca de 20 minutos com a panela semitampada.
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Retire do fogo e deixe descansar por cerca de 15 minutos. Reserve aquecido.
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Aqueça uma frigideira e doure o bacon na própria gordura.
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Junte a lentilha e refogue por cerca de 3 minutos.
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Adicione o bacon com a lentilha ao arroz e polvilhe as nozes reservadas. Sirva.
