O fim de ano se aproxima, trazendo as tradicionais confraternizações com amigos e familiares. As refeições, além de serem parte central dessas celebrações, têm o poder de tornar esse período ainda mais especial. Confira uma receita de antepasto de azeitona especial para o seu cardápio:
Antepasto de azeitona
Ingredientes
- 200g de azeitonas verdes Vale Fértil sem caroço
- 200g de azeitonas pretas Vale Fértil sem caroço
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (chá) de orégano
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Pique as azeitonas em pedaços pequenos. Em uma tigela, misture as azeitonas com o alho, o orégano e a pimenta-do-reino.
- Acrescente o azeite e mexa bem para incorporar os sabores. Sirva com torradas, pães ou como acompanhamento de saladas.
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