O Dia do Macarrão já passou, mas celebrar um dos pratos mais queridos do mundo, a qualquer momento, não tem preço, macarrão é sinônimo de conforto e sabor. Aprenda uma receita de fetuccine ao molho pesto que todos vão amar:
Fetuccine ao molho pesto
Ingredientes
- 1 pacote de fettuccine
- 1 dente de alho descascado
- ½ xícara de chá de folhas de manjericão fresco
- 2 nozes
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- ¼ de xícara de chá de azeite
- Sal
- Pimenta do reino
Modo de Preparo
- Na Caçarola Rochedo Expert – que possui antiaderente Resist 5x reforçado com partículas minerais, oferecendo uma durabilidade excepcional –, cozinhe o macarrão, seguindo as instruções da embalagem.
- Em um liquidificador triture os ingredientes, adicionando na seguinte ordem: alho com uma pitada de sal, folhas de manjericão, nozes, queijo e, por último, misture o azeite.
- Tempere o molgo com sal e pimenta do reino.
- Desligue o fogo e retire a água do cozimento do macarrão.
- Adicione o macarrão cozido e incorpore ao molho.
- Sirva como preferir.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Dificuldade: fácil
Confira AQUI nossa receita de Macarrão alla matriciana com camarões
