Para comemorar em grande estilo o Dia das Crianças, aprenda uma receita clássica que a criançada vai amar: o clássico cachorro-quente!
Cachorro-Quente com Salsicha Hot Dog Perdigão da Veveta
Ingredientes
- 6 Pães de cachorro-quente
- 6 Salsichas Hot Dog Perdigão
- Batata Palha
- 200g Molho de tomate
- 250g Carne moída
- 2 Cebolas
- 2 Dentes de Alho Picados
- 1 Tomate
- Vinagre de maçã
- Sal e Pimenta-do-reino
- Azeite
Modo de Preparo
- Corte as cebolas em cubos e refogue metade no azeite com o alho picado;
- Na sequência, adicione a carne moída e continue refogando até cozinhar. Nessa etapa, adicione um pouco de sal e pimenta-do-reino;
- Coloque o molho de tomate, deixe em fogo baixo e, se necessário, adicione um pouco de açúcar para mascarar a acidez, continue cozinhando até o molho encorpar. Retire do fogo;
- Com a outra metade da cebola cortada, misture com o tomate picado, tempere com o vinagre, sal, pimenta-do-reino e azeite. Reserve;
- Em uma panela com água fervendo, coloque as salsichas para cozinhar conforme modo de preparo na embalagem;
- Montagem do cachorro-quente: corte o pão ao meio, coloque a salsicha, o molho de tomate com carne moída, o vinagrete, a batata palha e sirva.
Confira AQUI nossa receita de Hot Dog Especial
