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Seu pai prefere carne ou peixe? Veja opções práticas e deliciosas para o almoço do Dia dos Pais

Água Doce sugere duas opções práticas e deliciosas para o almoço do Dia dos Pais.

Seu pai prefere carne ou peixe
Seu pai prefere carne ou peixe - Divulgação

Pinha na Tábua com Batata Rústica 

Ingredientes

  • 1 Kg de picanha fatiada
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Orégano a gosto
  • 500 gramas de batata rústica
  • Alecrim fresco, pimenta vermelha e limão para decorar

Modo de preparo

  • Inicialmente, tempere a picanha com sal e pimenta do reino.
  • Em uma frigideira, grelhe a carne de modo que ela fique rosada na parte de dentro, corte em tiras ou em bifes e coloque na tábua ou recipiente que desejar.
  • Espalhe o alecrim fresco, pimenta vermelha e o limão ao redor.
  • Leve as batatas rústicas ao óleo quente por imersão, até dourar.
  • Depois tempere com sal e orégano.
  • Coloque as batatas ao lado da carne e sirva.

 

 

Salmão a Italiana

Ingredientes

  • 500 gramas de lombo de salmão
  • 50 gramas de cebola picada
  • 100 gramas de tomate cereja
  • 200 gramas de creme de leite
  • 30ml de azeite
  • Manjericão a gosto

Modo de preparo

  • Inicialmente, grelhe o salmão e reserve.
  • Depois, refogue a cebola, o tomate cereja e adicione o creme de leite, ajuste o sal e acrescente o manjericão.
  • Em um recipiente coloque o salmão, o molho e sirva.
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