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Bolo de Maçã com Canela

Kitano ensina bolo com especiarias e frutas da estação: delícias econômicas para o dia a dia

Bolo de Maçã com Canela
Bolo de Maçã com Canela - Divulgação

Bolo de Maçã com Canela

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de Canela em Pó Kitano
  • 1 pitada de sal
  • 3 ovos
  • 3 maçãs grandes
  • 1 xícara de óleo vegetal

Modo de preparo

  • Unte e polvilhe com farinha um tabuleiro médio (23×35), ou uma fôrma de buraco no meio.
  • Em uma tigela grande, peneire a farinha e o açúcar. Junte os demais ingredientes secos e reserve. Descasque as maçãs e reserve as cascas. Corte em cubinhos.
  • Bata no liquidificador os ovos, o óleo e as cascas da maçã.
  • Junte essa mistura na tigela com os ingredientes secos e misture delicadamente.
  • Junte as maçãs picadas, mexa e despeje na assadeira.
  • Asse por cerca de 40 a 50 minutos em forno médio. Depois de pronto polvilhar açúcar e canela.
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