Se tem fogueira, bandeirinhas, quadrilha, roupas e comidas típicas, pode cravar: é festa junina. Essa tradição é celebrada em todo o país e é um dos períodos mais aguardados por todos os brasileiros, junto com o Carnaval. Para uma festa junina estar completa, não pode faltar uma mesa de petiscos. Confira abaixo receitas imperdíveis desenvolvida pela Nestlé.
Petisco de pinhão
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 dente de alho amassado
- 3 xícaras (chá) de pinhão cozido e sem casca
- meia colher (chá) de alecrim fresco
- meia colher (chá) de curry em pó
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1 pitada de pimenta calabresa
- 1 envelope de MAGGI® Tempero Para Legumes
Modo de Preparo
- Em uma panela aqueça a manteiga, refogue o alho e adicione o pinhão
- Junte o alecrim, o curry, a mostarda, a pimenta, o MAGGI Tempero Para Legumes e mexa bem
- Deixe refogar por cerca de 2 minutos para tomar gosto
- Coloque em um recipiente e sirva a seguir.
Amendoim torrado
Ingredientes
- 500 g de amendoim cru, descascado
- meia colher (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de água
- 1 colher (chá) de sal
Modo de Preparo
- Em uma assadeira grande, coloque o amendoim, o óleo, a água, e o sal e misture até que o amendoim fique completamente envolvido.
- Leve ao forno médio-alto (180°C) preaquecido, por 30 minutos, mexendo na metade do tempo. Retire do forno e sirva em seguida.
Pipoca com Fondor
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 xícara (chá) de milho de pipoca
- 1 pitada de MAGGI® Fondor
Modo de Preparo
- Em uma panela aqueça bem o óleo, junte o milho de pipoca, tampe a panela e agite-a algumas vezes até começar a estourar.
Petisco mix crocante
Ingredientes
- meia colher (sopa) de manteiga
- meia colher (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de orégano
- meia colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de cominho em pó
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 pitada de pimenta calabresa
- 1 colher (chá) de cúrcuma em pó
- meia xícara (chá) de amendoim torrado com casca
- meia xícara (chá) de castanhas-de-caju
- meia xícara (chá) de sementes de girassol
- 1 e meia xícara (chá) de NESTLÉ® Corn Flakes
Modo de Preparo
- Em uma frigideira aqueça a manteiga e o azeite, e adicione, o orégano, o sal, o cominho em pó, a pimenta-do-reino, a pimenta calabresa, a cúrcuma em pó, o amendoim, a castanha-de-caju, a semente de girassol e misture bem.
- Retire do fogo, espere esfriar, misture o NESTLÉ Corn Flakes e sirva a seguir.
