Uai Secret Triplo
Ingredientes
- Pão de brioche
- 3 Hambúrguer Smash de fraldinha 70g
- 3 fatias de Muçarela 20g cada
- Geleia de mirtilo
- Cebola Crispy
- Beterraba
- Bacon Crispy
- Maionese
Modo de preparo
Pão
- Toste um pouco das duas fatias do pão na grelha
Hambúrguer
- Em uma chapa ou frigideira quente, grelhe os hambúrgueres Smash de fraldinha, salgando apenas um lado da carne.
- Quando estiverem quase no ponto desejado, adicione uma fatia de queijo mussarela sobre cada hambúrguer para derreter.
Baconese Roxa
- Rale a beterraba e junte com maionese tradicional e bacon Crispy
Geleia de mirtilo
- Você pode comprar pronta ou fazer a geleia com a mistura simples de mirtilo, açúcar e amora
Montagem
- Enquanto os hambúrgueres grelham, espalhe a baconese roxa sobre a base do pão.
- Em seguida, adicione os hambúrgueres com queijo derretido e cream cheese por cima.
- Coloque uma colher de geleia de mirtilo.
- Adicione a cebola crispy e o bacon crispy sobre a geleia de mirtilo.
- Feche o hambúrguer com a outra metade do pão tostado.
Dica do chefe: Para obter uma carne mais suculenta, amasse bem a carne para dar liga antes de formar os hambúrgueres Smash. A combinação de sabores com a geleia de mirtilo, cream cheese e bacon crispy torna este hambúrguer uma verdadeira experiência gourmet!
