Chips de Casca de Batata
Ingredientes
- Casca de 2 batatas-doces
- Casca de 2 cenouras
- 1 colher (sopa) de azeite
- Tempero a gosto
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Lave bem as cascas das cenouras e batatas e deixe secar.
- Com o auxílio de um descascador, retire as cascas dos tubérculos, fazendo tiras longas e grossas.
- Disponha as cascas em uma assadeira grande e regue com azeite e temperos de sua preferência.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 15 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente.
- As cascas ficarão mais crocantes após esfriarem.
- Transfira para uma tigela e sirva como aperitivo.
