Tortinha de Maçã

Ingredientes

• 1 colher de sopa de manteiga em ponto pomada para untar as formas;
• 4 fatias de pão Grão Sabor Maçã, Canela & Passas;
• 200g de chocolate branco;
• 200g de creme de leite;
• 1 colher de café de canela em pau;
• 1 colher de sopa de raspas de laranja;
• 2 colheres de sopa de passas brancas picadinhas;
• 2 maçãs em fatias finas.

Modo de Preparo

• Unte as forminhas com a manteiga em ponto pomada e pressione uma fatia de pão dentro da forma até formar uma base para as tortinhas;
• Leve ao forno para assar (pré-aquecido a 200 graus por 5 minutos) e depois retire-as;
• Enquanto isso, coloque no bowl: as raspas de laranja, a canela, as passas, o chocolate branco e o creme de leite;
• Leve ao micro-ondas por 45 segundos. Depois, retire e mexa formando uma ganache saborizada;
• Recheie as tortinhas e reserve em temperatura ambiente;
• Coloque as fatias de maçã em um bowl e leve ao micro-ondas por um minuto para ficarem maleáveis;
• Posicione as fatias de maçã sobre a ganache formando rosetas;
• Leve para gelar por 15 minutos e sirva em seguida.