Biscoitinho de Cappuccino
Ingredientes
- 1 lata de Leite MOÇA 395 g
- 2 gemas
- 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal em ponto de pomada
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 100g de coco ralado fino
- meia xícara (chá) de NESCAFÉ Cappuccino Tradicional
- 4 xícaras e meia (chá) de amido de milho
- 250g de Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo derretido
Modo de Preparo
- Em um recipiente, misture o Leite MOÇA, as gemas, a manteiga, a essência, o coco, o NESCAFÉ e misture. Adicione o amido, aos poucos, misturando até ficar homogêneo e desgrudar das mãos.
- Modele bolinhas pequenas da massa e disponha em um recipiente refratário forrado com papel-manteiga.
- Com um garfo, aperte delicadamente cada bolinha, achatando levemente.
- Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 15 minutos ou até firmar, sem deixar dourar.
- Deixe esfriar e mergulhe metade do biscoito no Chocolate NESTLÉ CLASSIC derretido, escorrendo o excesso. Coloque em uma forma forrada com papel-manteiga, deixe secar e sirva.
