Pudim fit
Ingredientes
- 100 gramas de biomassa de banana verde integral;
- 2 ovos de galinha crus;
- 1 iogurte natural desnatado;
- 2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado;
- 1 colher (sopa) de farinha de aveia;
- 1 colher (chá) de essência de baunilha;
- 3 envelopes de adoçante em pó Finn;
- 20 gramas de açúcar de coco.
Modo de preparo
- Em um liquidificador, bata todos os ingredientes, menos o açúcar de coco, que é usado para caramelizar a forma.
- Leve ao forno em banho-maria por 60 minutos, a 180 graus.
Valor nutricional a cada 100g da preparação:
Calorias: 95kcal
Proteína: 7,2g
Carboidrato: 10g
Gorduras totais: 2,1%
