Frango ao Curry

Ingredientes

• 1,5 kg de peito de frango cortado em cubos
• 1 xícara de cebola finamente picada
• 1 xícara de cebolinha finamente fatiado
• 3 dentes de alho finamente picados
• 500ml de leite de coco
• Coentro finamente picado
• 3 colheres de sopa de curry em pó
• Salsa finamente picada

Modo de preparo

• Pré-aqueça a Paellera Royal Prestige® e doure os cubos de frango.
• Adicione as cebolas, o alho e o curry. Misture bem os ingredientes.
• Adicione leite de coco.
• Tampe com a Válvula Redi-Temp®* aberta em fogo médio. Quando a válvula soar, abaixe o fogo para baixo e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
• Apague o fogo, destampe e adicione a salsa e o coentro picados. Misture e sirva.

Redação

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