Esfiha de carne feita com pão sírio
Ingredientes
- 8 pães sírios
- 1/2 kg de carne moída
- 1/2 cebola picada
- 1 tomate italiano picado e sem sementes
- 1 dente de alho picado
- 1 e 1/2 limão espremido
- 1 colher de chá de sal
- Pimenta-do-reino Kitano 100% natural KITANO a gosto
- Noz-moscada 100% natural Kitano a gosto
- Hortelã picada a gosto
- Salsa 100% natural Kitano a gosto
- Azeite a gosto
Modo de Preparo
- Em uma vasilha, coloque a carne moída, cebola, tomate, alho, limão e sal. Misture tudo muito bem.
- Escorra em uma peneira, espremendo bem para retirar todo o líquido da carne. Deixe descansar por 30 minutos.
- Passado o tempo, adicione pimenta-do-reino, hortelã e a salsa.
- Separe 8 porções iguais dessa carne.
- Utilize cada porção para forrar os pães, apertando bem contra a massa para que o recheio não se solte.
- Repita esse processo até preencher todos os pães com a carne.
- Regue com azeite e asse na Air Fryer preaquecida a 180ºC por cerca de 10 a 15 minutos. Sirva quente ou fria.
