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Quesadillas

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Ingredientes

  • 10 tortilhas de milho
  • 20 fatias de queijo

Recheio de batata com espinafre

  • 450 g de batata
  • 1 xícara de água
  • 1 colher de sopa de alho em pó
  • 1 colher de sopa de cebola em pó
  • 2 xícaras de espinafre
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Adicione as batatas e a água na Frigideira de 26cm da Royal Prestige. Tampe com a válvula Redi-Temp™* aberta. Coloque a temperatura média para alta. Espere a válvula apitar.
  • Reduza a temperatura para baixa e feche a válvula. Cozinhe até as batatas amolecerem.
  • Amasse as batatas e adicione o restante dos ingredientes para o recheio. Cozinhe em fogo médio até que quase toda a água tenha evaporado. Deixe esfriar e reserve.
  • Monte as quesadillas recheando as tortilhas de milho com queijo e o recheio de batata com espinafre. Dobre cada uma em formato de tacos. Reserve.
  • Aplique uma leve camada de azeite na superfície da frigideira Royal Prestige Deluxe Easy Release. Pré-aqueça por 30 segundos em fogo médio.
  • Cozinhe as quesadillas por 4 minutos de cada lado ou até dourar.
  • Sirva e aprecie essa receita deliciosa.

 

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