Pé de Moleque com Vinho Tinto
Ingredientes
- 1 xícara de amendoim torrado
- 1 xícara de açúcar refinado
- 1 colher de sopa de margarina
- ½ lata de leite condensado
- ⅓ de xícara de Vinho Tinto Suave Campo Largo
- Açúcar
Modo de preparo
- Coloque o amendoim com o açúcar na frigideira e deixe virar caramelo. Acrescente a margarina e quando derreter, coloque o leite condensado e o vinho;
- Abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais ou menos 15 minutos, até desgrudar do fundo da panela e as bordas começarem a açucarar.
- Coloque em um recipiente untado com margarina e leve para geladeira por 3 horas;
- Retire, corte em quadrados e passe no açúcar.
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