Pé de Moleque com Vinho Tinto

Ingredientes

• 1 xícara de amendoim torrado
• 1 xícara de açúcar refinado
• 1 colher de sopa de margarina
• ½ lata de leite condensado
• ⅓ de xícara de Vinho Tinto Suave Campo Largo
• Açúcar

Modo de preparo

• Coloque o amendoim com o açúcar na frigideira e deixe virar caramelo. Acrescente a margarina e quando derreter, coloque o leite condensado e o vinho;
• Abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais ou menos 15 minutos, até desgrudar do fundo da panela e as bordas começarem a açucarar.
• Coloque em um recipiente untado com margarina e leve para geladeira por 3 horas;
• Retire, corte em quadrados e passe no açúcar.

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