Polenta

Ingredientes

• 3 xícaras de chá de água;
• 1 cubo de caldo de frango;
• 1 colher de sopa de manteiga;
• 1 colher de chá de sal;
• 1 xícara de chá de fubá mimoso ou pré-cozido.

Modo de preparo

• Em uma panela coloque a água, o caldo de frango, a manteiga e o sal e leve ao fogo médio;
• Quando a mistura começar a ferver, comece a polvilhar o fubá, sem parar de mexer, até que todo o fubá se incorpore à mistura e se solte sozinha do fundo da panela;
• Depois que a massa desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo e transfira a polenta para uma forma ou assadeira;
• Espere esfriar e, quando estiver bem dura, corte a polenta em tiras e coloque na Air Fryer por 10 minutos a 180ºC.