Polenta
Ingredientes
- 3 xícaras de chá de água;
- 1 cubo de caldo de frango;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 1 colher de chá de sal;
- 1 xícara de chá de fubá mimoso ou pré-cozido.
Modo de preparo
- Em uma panela coloque a água, o caldo de frango, a manteiga e o sal e leve ao fogo médio;
- Quando a mistura começar a ferver, comece a polvilhar o fubá, sem parar de mexer, até que todo o fubá se incorpore à mistura e se solte sozinha do fundo da panela;
- Depois que a massa desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo e transfira a polenta para uma forma ou assadeira;
- Espere esfriar e, quando estiver bem dura, corte a polenta em tiras e coloque na Air Fryer por 10 minutos a 180ºC.
