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Cookies de Café

Nutricionistas da Herbalife desenvolveu uma deliciosa opção para acompanhar a sua bebida.

Cookies de Cafe
Cookies de Cafe

Cookies de Café

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de Shake sabor Café Cremoso¹
  • ¾ xícara (chá) de farinha de aveia
  • ½ xícara (chá) de aveia em flocos
  • 6 colheres (sopa) de xilitol
  • 2 colheres (sopa) de pasta de amendoim
  • 6 colheres (sopa) de NutreV²
  • 1 colher (sopa) de linhaça
  • 150 ml de água
  • 1 ovo
  • 1 clara
  • ¼ de xícara de chocolate em gotas 80%

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture o pó de Shake de Café Cremoso, a farinha de aveia, a aveia em flocos, o açúcar e a linhaça e reserve. Separadamente, misture o NutreV e a água, adicione a pasta de amendoim, o ovo e mexa com o auxílio de uma espátula até formar uma massa.
  • Leve à geladeira por no mínimo 30 minutos e incorpore as gotas de chocolate à massa com o auxílio de uma espátula. Com uma colher de sorvete, pegue porções de massa e disponha em uma assadeira antiaderente mantendo uma distância de 2 cm entre elas. Asse em forno preaquecido a 180⁰C por 20 minutos ou até que os cookies estejam dourados. Espere esfriar e sirva. Se quiser, armazene em pote hermético por até 5 dias.
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