Uva Vitória assada com Gorgonzola
Ingredientes
- 1 cumbuca (400g) de uvas Mimo Seleção Vitória
- 1,5 colher de chá de azeite de oliva extravirgem
- 200 g de queijo azul ou Gorgonzola em fatias.
Modo de preparo
- Lave as uvas Mimo Vitória Seleção na hora do preparo. Desengace as uvas, separando apenas as bagas para a receita;
- Em uma vasilha, misture as uvas com o azeite. O ingrediente terá a função de não permitir que as uvas ressequem no forno;
- Distribua em uma forma refratária ou em porções individuais, em louças refratárias. Leve ao forno pré-aquecido a 180 º;
- Distribua as fatias de gorgonzola sobre as uvas quentes. Leve novamente ao forno por cerca de 3 minutos. Sirva imediatamente