Uva Vitória assada com Gorgonzola

Ingredientes

• 1 cumbuca (400g) de uvas Mimo Seleção Vitória
  
• 1,5 colher de chá de azeite de oliva extravirgem
• 200 g de queijo azul ou Gorgonzola em fatias.

Modo de preparo

• Lave as uvas Mimo Vitória Seleção na hora do preparo. Desengace as uvas, separando apenas as bagas para a receita;
• Em uma vasilha, misture as uvas com o azeite. O ingrediente terá a função de não permitir que as uvas ressequem no forno;
• Distribua em uma forma refratária ou em porções individuais, em louças refratárias. Leve ao forno pré-aquecido a 180 º;
• Distribua as fatias de gorgonzola sobre as uvas quentes. Leve novamente ao forno por cerca de 3 minutos. Sirva imediatamente