O Food Service hoje é muito mais do que um segmento da indústria gastronômica, é um conceito que evoluiu muito nos últimos anos, tornando-se uma tendência em crescimento. É uma área, que serve bilhões de pessoas ao redor do mundo e oferece enorme potencial.
Um segmento tão grande é também extremamente disputado, e nós da Castelo Alimentos, estamos dedicados a fazer produtos alimentares para servir aos nossos consumidores finais.
Na Castelo hoje o nosso Food Service é atendido em grande parte por distribuidores, que tem um papel muito importante neste fluxo, em se tratando de um ecossistema complexo e com diferentes variáveis.
É muito gratificante poder participar dos treinamentos junto ao time de RCA´s dos distribuidores, que hoje na grande maioria é composto por MULHERES, promovendo capacitação, conhecimento de nossos produtos, utilização e lançando campanhas de vendas para impulsionar o sell out.
Como mulher, mãe e profissional atuante neste mercado, tenho plena convicção de que a alimentação fora do lar tornou-se algo padrão na vida de nós brasileiros, o que vem de encontro com a transformação no estilo de vida das pessoas.
Compreender o panorama atual é importante para saber como anda o mercado e especialmente quais passos dar para conseguir melhorar nossos resultados.
Confira outro artigo exclusivo do Especial MULHERES NO FOOD SERVICE da RFS.
