Fricassé de frango com macarrão

Ingredientes

• 1/2 pacote de Macarrão Farfalle Grano Duro Renata Superiore
• 2,5 litros de água
• Fios de Azeite Renata Superiore Extra Virgem
• 1 cebola picada
• 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
• 1 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de milho
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 8 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 6 fatias de queijo muçarela fatiado

Modo de preparo

• Coloque na panela fios de azeite, cebola e frango desfiado. Refogue.
• No liquidificador coloque a água, o milho e o creme de leite. Bata bem e junte ao refogado.
• Deixe ferver até começar a engrossar. Tempere com sal e pimenta.
• Coloque na panela a água e sal. Deixe ferver.
• Junte o macarrão e cozinhe até ficar al dente.
• Escorra e coloque em um refratário.
• Espalhe o requeijão cremoso e em seguida coloque o creme de frango e milho.
• Acomode sobre o creme fatias de queijo muçarela fatiado.
• Leve para gratinar em forno preaquecido a 200°C até dourar.