Pudim de Limão

Ingredientes

• 1 Pote de Iogurte Natural Whey sabor torta de limão com 21g de proteína;
• Sumo de 1 limão;
• 1 Colher de sopa de xilitol;
• 6g de gelatina incolor;
• 40ml de água;
• Raspas de limão para finalizar

Modo de preparo

• Dissolva a gelatina na água e espere uns 5 minutos. Enquanto isso, bata os outros ingredientes no liquidificador;
• Leve a gelatina para o micro-ondas e esquente por uns 15 segundos. Adicione a gelatina no liquidificador e bata um pouco mais;
• Coloque em forminhas de silicone (untamos com óleo de coco) e leve para a geladeira até firmar;
• Desenforme e finalize cada um dos sabores com raspas de limão, doce de leite sem açúcar e geleia de morango sem açúcar.