Bolo de Laranja Fofinho
Ingredientes
- 1 laranja inteira, com casca e sem sementes
- 1 xícara de óleo de soja
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar refinado
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador e por último acrescente o fermento em pó. Coloque em uma fôrma média untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido por 40 minutos a 180 graus. Desenforme e coloque a cobertura
- Calda: 240 ml de suco de laranja natural 1 /2 XÍCARA DE AÇÚCAR – leve ao fogo e vai mexendo até doar uma calda grossa, aproximadamente 5 minutos. -Espalhe sobre o bolo e decore com raspas de laranja
