Petisco de Pancetta e Molho de mostarda e mel
Ingredientes
- 1kg de Pancetta em fatias
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de lemon pepper
- 2 limões
- 100g de mostarda
- 50 ml de mel
- 200 de maionese
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de páprica defumada
Modo de preparo
- Tempere as fatias de pancetta com sal e lemon pepper nos dois lados;
- Leve para assar no braseiro médio 40 cm da brasa para grelhar por completo;
- Em um recipiente, misture mostarda, maionese, mel, alho em pó e páprica;
- Sirva com a pancetta cortada em pedaços e com limão.
