Doce de abóbora com coco
Ingredientes
- 2 xícaras de abóbora cabotiá picada em cubinhos
- 4 colheres de sopa de coco ralado
- 1 colher de sopa de adoçante culinário
- 1 pau de canela
Modo de preparo
- Leve tudo ao fogo baixo e cozinhe lentamente, até que a abóbora fique bem cozida e misturada ao coco.
- Se precisar, acrescente um pouco de água para ajudar a não grudar no fundo da panela.
- Sirva gelado.
