Chefs Carol Brandão e Solange Borges fazem Caruru em prol da Casa do Dendê

Festejo especial acontece no dia 7 de dezembro.

ChefCarolBrandao
ChefCarolBrandao

 

Com renda destinada para a construção da Casa do Dendê, na Bahia, Carol Brandão, do Las Chicas, se une a Solange Borges, do Culinária de Terreiro, para um festejo especial no dia 7 de dezembro.

 

O Fesejo traz um caruru com nove itens para reverenciar a força ancestral que está traduzida na energia de Mametu Kaiongo/Iansã/Santa Bárbara e celebrar a magia desse ritual que a comida traz.

 

A força feminina do dendê e as tradições da liturgia do candomblé da Bahia fazem a união dessas duas mulheres e trazem uma oportunidade única de degustação desta iguaria da liturgia do candomblé.

 

Na Rede Food Service você fica sabendo sobre o que acontece no mercado de alimentação fora do lar no Brasil.

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