Brownie Saudável
Ingredientes
- 2 xícaras de chocolate 70%
- 100 g de manteiga sem sal
- 3 ovos
- 1 xícara de farinha de amêndoas
- 1 colher (sopa) de cacau em pó
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 colheres (sopa) de adoçante
- ½ xícara de nozes picadas
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Leve o chocolate e a manteiga ao micro-ondas, de 30 em 30 segundos até derreter. Ou, no fogão comum, derreta em banho-maria.
- Em outra tigela, bata os ovos e misture com o chocolate derretido.
- Acrescente o restante dos ingredientes e coloque a massa em uma assadeira retangular forrada com papel manteiga.
- Leve ao forno, previamente aquecido, a 200ºC por 20 minutos. Está pronto!
Dica: Sirva com um delicioso sorvete caseiro à base de iogurte.
