Torta de Palha Italiana
Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de Claybom sem sal
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 150 gramas de chocolate meio amargo picado
- 2 pacotes de bolacha maisena
Modo de preparo
- Em uma panela média, coloque o leite condensado, o creme de leite, a Claybom sem sal, o chocolate em pó, o chocolate meio amargo picado e leve ao fogo médio por 20 minutos ou até quando ao virar a panela o brigadeiro solte do fundo.
- Deixe esfriar em temperatura ambiente por 2 horas.
- Para a montagem, unte uma forma de 20 cm de diâmetro de fundo removível e faça camadas de brigadeiro, bolachas, intercalando até finalizar todo o brigadeiro.
- Leve para gelar por 2 horas para manter uma consistência firme.
- Desenforme após gelado e finalize com bolacha maisena quebrada.
- Sirva em seguida!
