Salpicão de frango plant based

Ingredientes

• 1 pacote de N.OVO cubinhos de frango
• 1 col. de sopa de azeite
• 1 cenoura média ralada
• 1 lata de milho
• 3 toletes de palmito picados
• 1 talo de salsão picado
• 1/2 xícara de nozes picadas
• 2 xícaras de repolho verde e roxo fatiados finamente
• 1 maçã em quadradinhos
• 1 frasco de maionese N.OVO tradicional
• Sal a gosto
• 1/2 xícara de batata palha

Modo de preparo

• Em uma frigideira bem quente, salteie os cubinhos de frango N.OVO no azeite até dourar. Reserve.
• Misture o repolho, a cenoura, o milho, o palmito, o salsão, a maçã banhada com um pouco de limão e as nozes.
• Depois pique com a faca os cubinhos de frango N.OVO grosseiramente e adicione à mistura.
• Mexa bem e junte a maionese N.OVO, um suco de limão e sal a gosto.
• Misture bem e finalize com a batata palha. Sirva a seguir!