O food service iniciou o ano de 2022 com saldo positivo. Pela primeira vez, desde o início da pandemia, a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) divulgou que mais empresas declararam lucro do que prejuízo: 34% contra 31%, respectivamente. Esses números positivos e a reabertura total dos estabelecimentos trazem ânimo para os donos de bares e restaurantes, que precisam buscar soluções para acompanhar essa retomada de mercado. É exatamente neste cenário, que a Fispal Food Service e a Fispal Sorvetes retornam ao pavilhão Expo Center Norte, de 07 a 10 de junho, para o maior encontro do setor.
Trata-se de uma edição especial pela volta do ambiente presencial, com a novidade da plataforma digital, onde o visitante poderá acompanhar alguns momentos do pavilhão de forma online. O formato híbrido (presencial e digital) do evento reforça o novo posicionamento da Fispal, de atuar como a maior plataforma de conexão do food service, conectando compradores e fornecedores, por meio de seus eventos físicos, híbridos e digitais durante os 365 dias do ano.
Nesta edição, a expectativa é reunir mais de 50 mil visitantes de todo o Brasil e 1.800 marcas expositoras, que trarão as novidades e tendências em equipamentos, utensílios, acessórios e soluções para bares, restaurantes e demais estabelecimentos do setor.
“A Fispal já é reconhecida como a maior feira do Food Service, mas agora ganhou uma dimensão ainda mais abrangente. Ela virou uma plataforma de conexão de toda a comunidade. Por meio da Fispal Food Digital, os profissionais do setor podem assistir a conteúdo de qualificação profissional, fazer networking, ampliar a rede de contatos e também fazer negócios com os expositores durante o ano inteiro, melhorando a sua experiência antes mesmo do evento físico”, explica Daniel Corigliano, show manager da Fispal Food Service, para a Rede Food Service.
Atrações
O Fispal Food Service e a Fispal Sorvetes 2022 serão marcadas pelo reencontro presencial no pavilhão e vão trazer diversas atrações especiais:
- Copa Brasileira de Pizzarias 2022 – concurso de Pizzarias do Brasil com o tema “Sabores Regionais”
- Arena Gelado Experience – apresentações e demonstrações práticas de formulações e receitas, além de palestras com convidados especializados em gestão de sorveterias, indústrias e cases de sucesso no mercado sorveteiro;
- Fale com um Especialista – consultoria gratuita, para os visitantes do evento, com profissionais altamente especializados em Gestão de Estabelecimentos (MAS) e Projetos de Cozinha Profissional (KD);
- Lounge dos Embaixadores – equipe de profissionais irá receber o público neste espaço exclusivo para networking e troca de experiências em Alimentação Fora do Lar;
- Point dos Chefes – ponto de encontro dos profissionais chefes de cozinha do Brasil, que ajudam na evolução da gastronomia mundial;
- Espaço Sorvete – encontro do mercado sorveteiro, uma área exclusiva apresentado soluções e serviços para toda a indústria e comércio do mercado de sorvetes;
- Espaço Café – dedicado para todo o setor de Food Service encontrar as soluções ideais para área de café;
- Sociedade Vegetariana Brasileira – uma ilha dedicada a produtos naturais, alimentação saudável e alimentos funcionais, com novidades e soluções de produtos veganos e vegetarianos;
- Setor de Pizzarias – espaço dedicado a pizzarias e estabelecimentos de Food Service que atuam no segmento;
- Ilha Abralimp – espaço dedicado a empresas que têm soluções para higiene e limpeza para o negócio de Food Service.
O evento presencial da Fispal Food Service é organizado de acordo com o protocolo de saúde e segurança AllSecure da Informa, que desenvolveu um conjunto de processos e medidas de saúde e segurança para seus eventos. O Banco do Brasil e o Governo Federal patrocinam a Fispal Food Service.
Serviço
Fispal Food Service e Fispal Sorvetes
Data: 07 a 10 de junho de 2022
Horários: Terça a quinta-feira: 13h às 20h.Sexta-feira: 13h às 18h
Local: Expo Center Norte
Promoção e Organização: Informa Markets Brasil
Sobre a Fispal Food Service
A Fispal Food Service, reconhecida como a principal feira do setor food service da América Latina há 37 anos, agora se reposiciona como a principal plataforma de conexão dos profissionais do food service, oferecendo conteúdo, oportunidades de negócios e networking durante os 365 dias do ano, por meio de seus eventos físicos, híbridos e digitais, no pavilhão e na Plataforma Fispal Food Digital.
Sobre a Informa Markets
A Informa Markets cria plataformas para indústrias e mercados especializados em fazer negócios, inovar e crescer. Seu portfólio global é composto por mais de 550 eventos e marcas internacionais, sendo mais de 30 no Brasil, em mercados como Indústria, Saúde e Nutrição, Infraestrutura, Construção, Alimentos e Bebidas, Agronegócio, Tecnologia e Telecom, entre outros. Oferecendo aos clientes e parceiros em todo o mundo oportunidades de networking, de viver experiências e de fazer negócios por meio de feiras e eventos híbridos, conteúdo digital especializado e soluções de inteligência de mercado, a Informa Markets segue construindo uma jornada de relacionamento e negócios entre empresas e mercados 365 dias por ano.
Hospitalidade, Alimentos & Bebidas no Informa Markets
O portfólio de Hospitalidade, Alimentos e Bebidas da Informa Markets inclui uma série de eventos comerciais globais presenciais, virtuais e híbridos destinados a promover networking, oferecer conteúdo e proporcionar oportunidades de negócios para o setor. Com vários eventos estabelecidos no mercado mundial, como Hotelex Shanghai, Food&HotelAsia, HOFEX, Fispal Food Service e Abastur, o portfólio oferece um alcance de público incomparável em todo o mundo. São 28 eventos ao vivo e digitais nas principais cidades, incluindo Xangai, Hong Kong, Cingapura, Ho Chi Minh City, Seul, Kuala Lumpur, Mumbai, Bangkok, São Paulo e Cidade do México. Trabalhando ao lado de parceiros estabelecidos do setor, órgãos governamentais e profissionais reconhecidos, o portfólio visa trazer empresas, indivíduos e o setor como um todo para a vanguarda da inovação empresarial global, oferecendo soluções e oportunidades que atendam às necessidades de negócios atuais.
