Croque madame

Ingredientes

• 4 ovos
• Sal a gosto
• Manteiga Tirolez para untar
• 4 colheres (sopa) de requeijão Tirolez
  
• 4 fatias de pão de forma sem casca
• 4 fatias de queijo estepe Tirolez
  
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão Tirolez
  
• 4 fatias de presunto

Modo de preparo

• Em uma frigideira untada, frite os ovos, um de cada vez, e tempere com sal.
• Reserve.
• Passe a manteiga nas fatias de pão e coloque em uma assadeira, com o lado untado para baixo.
• Espalhe uma colher de requeijão sobre cada fatia.
• Cubra com 1 fatia de presunto, 1 fatia de queijo estepe e 1 ovo frito.
• Polvilhe com o queijo parmesão.
• Leve ao forno quente para gratinar por cerca de 10 minutos.
• Sirva a seguir.

Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 15 minutos