Cebola Empanada
Ingredientes
- 1 ovo
- 200ml de cerveja pilsen gelada
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de orégano
- 1 pitada de páprica picante
- 160g de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 cebolas médias cortadas em rodelas grossas
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o ovo, a cerveja bem gelada, os temperos e o sal e misture bem.
- Adicione a farinha de trigo e o amido de milho, e misture até obter uma massa homogênea. Finalize acrescentando o fermento e misture delicadamente.
- Solte os anéis de cebola, passe-os pela massa e frite em imersão, em óleo não muito quente, por 1 minuto, ou até dourarem.
- Retire do óleo e coloque em papel absorvente para ficarem bem sequinhas.
