Bolinho de Chuva
Ingredientes
- 100ml de leite condensado
- 100ml de creme de leite
- 25g de açúcar refinado
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 5g de fermento em pó
- 1 ovo
- Açúcar com canela em pó para finalizar
- 500ml de Liza Óleo de Algodão
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até ficar homogêneo
- Adicione aos poucos o creme de leite e o leite condensado.
- Misture a farinha de trigo, aos poucos, com um batedor.
- Coloque o fermento em pó e misture delicadamente até ficar uma massa homogênea.
- Modele as bolinhas com uma colher ou com as mãos untadas de manteiga. Distribua no cesto da fritadeira e leve ao Óleo de Algodão Liza pré-aquecido a 180 ºC até dourar.
- Retire do fogo e passe-os no açúcar com canela.
- Sirva em seguida.
