Sopa de Milho Verde
Ingredientes
- 500 gramas de milho verde
- 1 litro e 100 ml de água
- 1 tablete de caldo de legumes
- 1 colher de chá de sal
- 3 dentes de alho
- 50 ml de óleo
- 100 gramas de cebola
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
- Coloque o caldo de legumes e o milho verde na panela e refogue por mais 3 minutos.
- Acrescente a água e deixe ferver.
- Após isso, bata no liquidificador a metade do conteúdo da panela.
- Volte ele ao fogo com a outra metade não batida e deixe apurar.
- Corrija o sal e sirva.
Tempo de Preparo: 25 minutos
Rendimento: 4 a 5 pessoas
