Brigadeiro de Paçoca

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 100ml creme de leite UHT
• 1 colher (sopa) rasa de manteiga
• 70g de Chocolate Genuine Branco
• 1 colher (sopa) rasa de doce de leite
• 3 paçocas rolha esfareladas
• Paçoca ou amendoim triturado para cobrir os brigadeiros

Modo de preparo

• Em uma panela grossa, coloque todos os ingredientes, menos a paçoca.
• Leve ao fogo baixo mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela.
• Retire a panela do fogo e adicione as 3 paçocas.
• Coloque em um prato sem untar e deixe esfriar.
• Passe manteiga nas mãos e com ajuda de uma colher faça bolinhas passando as mesmas na paçoca esfarelada ou amendoim triturado.
• A validade é de 7 dias.