Bolinhos de Canela

Ingredientes

• 150g de Claybom sem sal em temperatura ambiente
• 1 xícara de chá de açúcar
• 2 ovos
• 1 ½ iogurte natural
• 2 ½ xícara de chá de farinha de trigo
• ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó e açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C e unte suas forminhas (de cupcake) com Claybom;
• Na batedeira, misture a Claybom e o açúcar até obter um creme esbranquiçado;
• Acrescente os ovos um a um, batendo bem;
• Adicione os demais ingredientes e bata até ficar homogêneo;
• Despeje a massa até 2/3 das forminhas e leve ao forno por 20 a 30 minutos;
• Espere esfriar, desenforme e polvilhe açúcar e canela por cima. Sirva!