Trifle de Frutas
Ingredientes
- 350 gramas de sequilhos de leite picados grosseiramente.
Frutas
- 200 gramas de morangos lavados, secos e cortados a gosto;
- 6 laranjas peras ou Bahia descascadas e sem a pele branca cortadas a gosto;
- 1 xícara das de chá de manga tipo palmer descascada e cortada a gosto;
- 100 ml de caldo de laranja coado ou 50 ml de licor de laranja;
- 3 colheres das de sopa de açúcar.
Creme de baunilha
- 400 gramas de creme de leite fresco bem gelado;
- 3 colheres das de sopa de glaçúcar;
- 400 gramas de iogurte grego natural adoçado com mel;
- 1 colher das de café de essência de baunilha
Modo de Preparo
Frutas
- Misture delicadamente as frutas com o suco de laranja e o açúcar. Reserve em geladeira.
Creme de baunilha
- Bata o creme de leite fresco com o glaçúcar até obter o ponto de chantili. Junte o iogurte e a baunilha e misture delicadamente. Utilize na montagem.
Montagem
- Monte em uma taça grande ou várias pequenas, vá intercalando as camadas com frutas, creme, sequilhos e finalize com creme.
- Decore com frutas, folhas frescas de hortelã e sequilhos a gosto. Sirva bem gelado.
