Molho Thai
Ingredientes
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100g de Cebola picada
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300g de Abacaxi picado
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10ml de Óleo de gergelim
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30ml de Suco de limão
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30g de Açúcar
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300ml de Água
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50g de Gergelim
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50g de Cebolinha verde
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10g de Folhas de coentro
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100g de Amendoim torrado sem pele
Modo de preparo
- Refogue a cebola e o abacaxi no óleo de gergelim.
- Acrescente o suco de limão, o shoyu, o açúcar e a Maizena diluída na água.
- Deixe engrossar, finalize com o gergelim, a cebolinha, o coentro e o amendoim.
- Sirva com frango ou peixe.