Frango Rápido

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de suco de maçã
• ¼ xícara (chá) de Vinagre Balsâmico Castelo Tradicional
• 2 colheres (sopa) de Sumo de Limão Castelo
• 1 colher (chá) de Molho de Alho Castelo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (café) de páprica doce
• 4 sobrecoxas de frango
• 1 colher (sopa) de
• Azeite de Oliva Castelo
• 1 colher (chá) de amido de milho
• 4 colheres (sopa) de água
• 1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de preparo

• Coloque em uma tigela o suco de maçã, o Vinagre Balsâmico Tradicional Castelo, o Sumo de Limão Castelo, o Molho de Alho Castelo, o sal e a páprica doce.
• Coloque as sobrecoxas dentro da marinada e deixe por 30 minutos.
• Aqueça uma panela de pressão, adicione o Azeite de Oliva Castelo, retire
  as sobrecoxas dos temperos e doure-as.
• Regue com a marinada, tampe a panela e deixe na pressão por 10 minutos.
• Deixe sair a pressão, abra e coloque as sobrecoxas em uma travessa.
• Dissolva o amido de milho na água e adicione ao caldo da panela.
• Deixe engrossar e sirva sobre o frango. Salpique a salsa e sirva