Frango ao Molho Curry

Ingredientes

• 1L de Leite
• 90g de Molho Bechamel Qualimax
• 1,5kg de Peito de Frango
• 20 g Caldo de Galinha Qualimax
• 50 ml Limão
• 100 g Manteiga
• 200 ml  de Azeite
• 100 g Cebola picada
• 3g Alho picado
• 5 g Curry

Modo de preparo

• Misturar o Molho Bechamel Qualimax e o leite e preparar conforme as instruções da embalagem. Reserve.
  Cortar o frango em cubos e temperar com o Caldo de Galinha Qualimax e o limão.
• Deixe descansar por 30 minutos.
• Levar em fogo médio uma frigideira e adicionar a manteiga e o azeite.
  Assim que aquecer colocar a cebola e o alho e refogar até que a cebola fique transparente.
• Jogar os cubos de frango e deixar dourar. Acrescentar o curry e misturar bem.
  Colocar o molho reservado e deixar cozinhar por mais 10 minutos mexendo de vez em quando.
• Servir quente.

 

Rendimento: 20 porções de aproximadamente 150 g cada.