Torta de Batata de Frigideira

Ingredientes

• 3 batatas grandes cozidas e amassadas
• ½ xícara (chá) de MAIONESE CASTELO
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Castelo para untar

Recheio

• 150g de presunto picado
• 150g de mussarela picada
• 4 colheres (sopa) de Azeitonas Verdes Castelo picadas
• ½ pote de requeijão

Modo de Preparo

• Misture bem as batatas com a Maionese Castelo e o sal.
• Em uma frigideira untada com azeite espalhe metade da massa de batatas.
• Em seguida, recheie com o presunto picado, a mussarela picada e as Azeitonas Verdes Castelo.
• Regue com o requeijão.
• Cubra com o restante da massa de batatas e deixe em fogo baixo até dourar.
• Vire do outro lado e deixe dourar.
• Sirva com salada verde e tomatinhos.