Panqueca Americana

Ingredientes

• 1 medida em pó de n.ovo + 1 medida de água (utilizar a medida da colher que vem na embalagem)
• 1 xícara de farinha de trigo
• ¾ de xícara de leite
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de óleo
• 1 pitada de sal e essência de baunilha a gosto

Modo de preparo

• Misture todos os ingredientes com um fouet até que a massa fique bem homogênea.
• Use uma frigideira antiaderente em fogo baixo e vá colocando a massa aos poucos.
• Quando começar a soltar da frigideira, vire a panqueca e doure do outro lado.
• Finalize com mel, manteiga, frutas ou a cobertura de sua preferência e pronto. Só se deliciar.