Maionese Agridoce

Ingredientes

• 2 batatas médias;
• 1 cenoura;
• 1 xícara de erva doce picada;
• 2 ramos de cebolinha picados;
• 1 maçã;
• ½ xícara de ervilhas cozidas;
• 1 xícara de maionese tradicional N.OVO;
• Sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo

• Corte as batatas descascadas e as cenouras em cubos e cozinhe-as separadamente em água até ficarem macias;
• Corte a maçã com casca em cubos;
• Misture todos os ingredientes e acerte o sal e a pimenta
• Sirva na ceia de Natal.

 

Rendimento: 4 porções.