Macarrão Cremoso

Ingredientes

• 1 pacote de macarrão tipo fusilli (parafuso) (500 g)
• 2 colheres (sopa) de óleo (26 ml)
• 2 colheres (sopa) de Manteiga sem Sal Tirolez (26 g)
• ½ xícara (chá) de bacon em cubos (50 g)
• 1 cebola pequena picada (80 g)
• 100 g de salmão defumado picado
• 1 ½ xícara (chá) de palmito em conserva em rodelas (200 g)
• 1 embalagem de Creme de Queijo Minas Frescal Tirolez (220 g)
• ¼ de maço de manjericão (somente as folhas) (20 g)

Modo de preparo

• Cozinhe o macarrão em água fervente abundante por 11 minutos ou até que a massa fique al dente (bem cozida, mas um pouco firme no miolo).
• Escorra, resfrie e coloque o óleo, para a massa não grudar.
• Em uma panela média (20 cm de diâmetro), derreta a manteiga em fogo médio e frite o bacon.
• Adicione a cebola e refogue, mexendo até dourar.
• Acrescente o salmão, o palmito e o creme de queijo, misture bem e deixe levantar fervura.
• Apague o fogo e misture com o macarrão reservado.
• Finalize com as folhas de manjericão e sirva quente.

 

Tempo de preparo: 20 minutos

Rendimento: 4 a 6 porções