Vivemos ainda em tempos pandêmicos, onde todos os holofotes estão voltados para a tal imunidade. A pergunta que mais recebemos neste últimos dois anos: O que preciso comer para deixar minha imunidade mais forte? A primeira coisa é saber escolher o alimento do seu dia a dia. Os fitoquímicos são substâncias antioxidantes que conferem cor aos alimentos e protegem contra doenças e são excelentes à saúde.

Pensando nisso, preparei alguns sucos, smoothies e suchás para ajudar a construir um corpo mais saudável e desinflamado. Para começar, separei quatro ingredientes anti-inflamatórios: gengibre, cúrcuma, abacate e chá-verde. Já a spirulina, vinagre de maçã, maçã e limão têm ação destoxificante.

As bebidas vão ajudar a fortalecer a imunidade:

 

Misturinha

Ingredientes

• 4 fatias de tangerina com casca;
• 2 cs de vinagre de maçã;
• 500 ml de água filtrada;
• ½ cc de cúrcuma em pó;
• 1 pitada de pimenta do reino (para ativar curcumina).

Modo de Preparo

• Coloque numa jarra o vinagre, curcuma, pimenta e a tangerina;
• Misture a água;
• Deixe na geladeira por 1 hora e tome ao longo do dia.

 

Chá verde com maça e gengibre

Ingredientes

• 1 cs de chá verde;
• 4 Fatias de gengibre;
• 1 maçã fatiada;
• 2 paus de canela;
• 1 litro de água filtrada.

Modo de preparo

• Coloque a água em uma panela e leve ao fogo;
• Quando começar a ferver coloque o gengibre, alho, canela e a maça, deixe ferver por 5 minutos;
• Coloque o chá verde e desligue o fogo;
• Deixe em infusão por mais 10 minutos e consuma gelado ou quente.

 

Suco Rosa

Ingredientes

• 1 xic de frutas vermelhas;
• 1 fatia de gengibre;
• Suco de 1 limão;
• 1 fatia de curcuma in natura;
• ½ beterraba crua;
• ½ xicara de suco de laranja natural.

Modo de Preparo

• Coloque todos ingredientes no liquidificador e bata até obter um suco heterogêneo, passe na peneira e sirva.

 

 

Smoothie Green

Ingredientes

• 1 abacate;
• 200ml de leite de coco;
• 2 cc de spirulina;
• 8 gotas de stevia.

Modo de Preparo

• Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bate até obter um creme, coloque predras de gelo e alimente o corpo & alma.