Torta de Carne Moída

Ingredientes

• 1 banana prata fatiada
• 8 fatias de bacon
• 6 fatias de muçarela
• 400g de patinho moído
• 200g de brócolis
• 1 cenoura picada
• 1 cebola roxa picada
• 1 copo de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• Sal e pimenta à gosto

Modo de Preparo

• Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo, disponha as tiras de bacon e as fatias de banana.
• Coloque as fatias de muçarela e reserve.
• Em uma panela refogue a cebola, a cenoura, o brócolis e a carne moída.
• Enquanto a carne refoga dissolva o amido de milho no leite, corrija o sal e pimenta do refogado e adicione o leite com amido de milho.
• Mexa tudo até virar um creme homogêneo e o amido cozinhar por completo.
• Despeje na forma e leve para assar em forno pré-aquecido 200° por 30 minutos.
• Tire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de desenformar.
• Volte ao forno desenformado para dourar.
• Sirva com salada de folhas e tomates.