Picanha Assada com Crosta de Sal e Molho de Pimenta Chipotle Linha Sabores

Ingredientes

• 1 peça de picanha;
• 3 kg sal grosso;
• 2 colheres de sopa de Molho de Pimenta Chipotle Linha Sabores;
• 2 colheres de sopa salsinha.

• 2 colheres manteiga;
• 2 colheres azeite;
• 3 dentes de alho;
• 1 colher de sopa de Molho de Pimenta Chipotle Linha Sabores.

Modo de preparo

• Tempere a picanha com o Molho de Pimenta Chipotle Linha Sabores Cepêra e a salsinha.
• Em uma assadeira cubra o fundo com aproximadamente 1 kg de sal.
• Coloque a peça de carne com a gordura para cima e cubra com o restante do sal.
• Leve ao forno em 200°C por aproximadamente 50 minutos.
• Para o molho, aqueça tudo em uma frigideira por 1 minuto. Sirva quente com a picanha.