Picanha Assada com Crosta de Sal e Molho de Pimenta Chipotle Linha Sabores
Ingredientes
- 1 peça de picanha;
- 3 kg sal grosso;
- 2 colheres de sopa de Molho de Pimenta Chipotle Linha Sabores;
- 2 colheres de sopa salsinha.
Para o molho
- 2 colheres manteiga;
- 2 colheres azeite;
- 3 dentes de alho;
- 1 colher de sopa de Molho de Pimenta Chipotle Linha Sabores.
Modo de preparo
- Tempere a picanha com o Molho de Pimenta Chipotle Linha Sabores Cepêra e a salsinha.
- Em uma assadeira cubra o fundo com aproximadamente 1 kg de sal.
- Coloque a peça de carne com a gordura para cima e cubra com o restante do sal.
- Leve ao forno em 200°C por aproximadamente 50 minutos.
- Para o molho, aqueça tudo em uma frigideira por 1 minuto. Sirva quente com a picanha.
