Gelatina ao Creme de Morangos

Ingredientes

• 2 caixas de gelatina sabor morango
• 1 lata de Leite Condensado Itambé Food Service
• 1 lata de Creme de Leite Itambé Food Service
• 1 e 1/2 lata de Leite Itambé Food Service (use a medida da caixa de leite condensado)
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 caixa de morangos cortados ao meio (limpos e sem folhas)

Modo de preparo

• Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem. Reserve.
• Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e metade do leite.
• Mexa sem parar em fogo brando.
• Misture o amido de milho no restante do leite e acrescente ao creme.
• Mexa até ficar um creme consistente.
• Deixe esfriar.
• Em um refratário de vidro, espalhe o creme e coloque os morangos cortados ao meio, por cima.
• Com uma colher coloque a gelatina por cima dos morangos.
• Leve para gelar por aproximadamente 3 horas.